Organiser un cocktail dînatoire est une excellente façon de rassembler vos proches autour de délicieuses bouchées dans une ambiance décontractée. Cependant, estimer les quantités nécessaires peut parfois s'avérer délicat.
Pour que votre événement soit un succès, suivez les conseils des Bruncheuses pour prévoir les bonnes quantités de nourriture et de boissons.
Les quantités pour le buffet sucré & salé :
Étant donné qu'un cocktail dînatoire remplace un repas, pour satisfaire vos invités durant toute la soirée, prévoyez 70% de pièces salées pour 30% de pièces sucrées.
Ce qui représente environ 9 pièces salées ainsi que 4 à 5 pièces sucrées par personne. Evidement les quantité fluctuent selon la taille des mignardises de votre traiteur, chez les bruncheues pas de panique, les mignardise ne sont pas des petites bouchées !
QUELLES QUANTITÉS DE BOISSONS PRÉVOIR POUR MON COCKTAIL ?
Aspect à ne pas négliger pour organiser votre cocktail dînatoire : les quantités de boissons à servir lors de votre événement. Visez au plus juste avec nos recommandations par type de boisson et type d'événement !
Prévoyez ;
1 bouteille d’eau gazeuse pour 7 personnes
1 bouteille d’eau plate pour 3 personnes
1 jus/soda/cocktail pour 4Â personnes
N'OUBLIONS PAS LE PAIN ET LE FROMAGE !
Le fromage et la charcuterie peuvent être intégrés à votre menu salé. Si vous désirez des plateaux de fromage, Les Bruncheuses les élaborent en fonction du nombre de vos invités.
En ce qui concerne le pain, nous vous recommandons 1 baguette pour 5 personnes !
Avec avec Les Bruncheuses, vous pouvez vous détendre et profiter pleinement de votre événement. Nous prenons tout en main, de la préparation du buffet à l'installation et à la décoration. Plus besoin de vous soucier des détails logistiques, nous nous assurons que tout soit parfaitement organisé pour que vous puissiez passer un moment mémorable en compagnie de vos proches. Faites-nous confiance pour faire de votre événement un succès !