Il est de retour... L'été pointe enfin le bout de son nez ! La saison des journées à rallonge, des beaux ciels bleus et sable fin est ouverte. Avec cette chaleur, c'est le moment de cuisiner frais et coloré ! Aujourd'hui au menu, les Bruncheuses vous partagent un incontournable : le wrap saumon avocat. Alors... Préparez vos papilles !
Pour réaliser 4 wraps vous aurez besoin de... :
- 4 tortillas de blé ou maïs
- 1 avocat
- ½ citron (jus)
- 4 tranches de saumon fumé
- 8 brins de ciboulette
- 4 c. à s. de fromage frais
Vous pouvez également ajouter pour plus de saveur : de la salade verte, des tomates, des oignons rouges et du poivre !
Astuce : Comment choisir ? Tortilla de blé ou maïs ?
Le blé apporte des vitamines et minéraux essentiels à la santé, il est très riche en fibre et en antioxydants. Manger du blé permet de limiter le taux de cholestérol sanguin.
Le maïs est une céréale également riche en fibres. Il a trois grands avantages: le calcium, les protéines et l’énergie. Ces facteurs renforcent
nos os, muscles, tendons et articulations
Préparation (15 min) :
Éplucher l'avocat, le découper en fines lamelles et les arroser d'une cuillère à soupe de jus de citron. Couper les tomates en deux et les oignons en lamelles.
Répartir le fromage frais sur les tortillas.
Placer au centre de chaque tortilla, une tranche de saumon fumé préalablement arrosée de jus de citron, quelques quartiers d'avocat, les tomates, la salade ainsi que les oignons.
Replier délicatement les deux côtés latéraux du wrap sur 2 cm environ, rabattre la partie inférieure et rouler en serrant.
Couper le wrap en deux et les maintenir fermés à l'aide d'un brin de ciboulette ficelé.
Servir frais
À consommer sans modération !
Fan des wraps, Les Bruncheuses vous les proposent en livraison à domicile !
Plus que deux weekends pour pouvoir en profiter ! Alors n'hésitez pas et passez commande sur notre site !